Ζύμη δουλεμένη στο χέρι και γέμιση 60% μυζήθρα και 40% τυρί ή αντίστοιχα γέμιση με κασέρι γκούντα.

Οδηγίες: Τοποθετήστε το προϊόν σε ταψί και αφήστε το να ξεπαγώσει (ή χωρίς απόψυξη). Αλείψτε το με χτυπημένο αυγό αραιωμένο με λίγο νερό και το ψήνετε στους 180°C μέχρι να ροδίσει καλά.